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MICHEL ET AUGUSTIN
Vous ne les connaissez peut-être pas encore. Mais vous allez bientôt prononcer leur nom avec gourmandise. Car Michel et Augustin sont les responsables des « petits sablés ronds et bons », des « vaches à boire » ou encore des « fruits entiers mixés » que vous dégustez désormais à la pause lors de vos séminaires dans nos hôtels.
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MICHEL ET AUGUSTIN
Michel et Augustin avaient la nostalgie des biscuits de leur grand-mère. Après avoir passé une année à les chercher dans les boulangeries parisiennes (et en avoir profité pour écrire un guide sur ces dernières), ils décident de les fabriquer eux-mêmes. C’est dans le 18e arrondissement de Paris qu’ils mettent au point leur première recette 100% naturelle, sans additifs ni conservateurs. « Les petits sablés ronds et bons » étaient nés.
Ces deux amis d’enfance, lassés de la finance, se lancent alors dans une production à plus grande échelle, mais toujours respectueuse de leur philosophie : du goût, des ingrédients naturels et des packagings rigolos sur lesquels ils n’hésitent pas à laisser leur numéro de téléphone.
Les deux comparses pour qui « la vie est un carnaval gourmand » ne s’arrêtent pas là . Ils créent en 2006 des « vaches à boire » : ils constatent que « le moral des Français remonte ». En 2008, c’est au tour des « fruits mixés » de voir le jour. Une fois encore, on aime leur packaging : « Ce qu’il y a marqué devant = ce qu’il y a dedans ».
La preuve de leur sincérité : ils vous donnent même leur recette pour que vous puissiez les refaire à la maison.
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